Витаминный травяной чай


Фиточаи, известные на Руси далеко не один век, были благополучно забыты с появлением китайского чая, и вот, сейчас снова возрождаются. Вкусные, полезные, ароматные и многогранные, травяные чаи вообще не надоедают, тонизируя, очищая и оздоравливая организм.

Как выбрать травяной чай?

Хороший травяной чай составляется исключительно из созревших частей растения – распустившихся цветков или спелых плодов.

Определить правильно собранное и подготовленное для чая травяное сырье несложно. Фиточай можно пить, если:

  • смесь приятно пахнет, в аромате присутствуют только цветочные и травяные нотки, без примесей плесени, затхлости;
  • смесь сухая, рассыпчатая, имеет светлую окраску, без черных, серых или коричневых пятен;
  • в смеси отсутствуют крупные ветки, комочки земли, мелкие камешки и прочий сор.

Чтобы самостоятельно приготовить травяной чай, необходимо понимать и чувствовать растения, знать особенности каждого вида, время сбора и нюансы обработки, начиная от завяливания и заканчивая сушкой. Также придется «поколдовать» над составлением купажа с гармоничным вкусом и запахом, потому как сбалансированный аромат должен состоять из всего одного-двух доминирующих нот, которые представят основу композиции. В данном случае, покупка готового фитосбора – это разумное решение, ведь только специалист сможет тонко прочувствовать грани совместимости всех компонентов.

Особенности витаминных чаев

Условно все фиточаи делятся на две группы: те, которые можно употреблять постоянно, как тонизирующий иммуноподдерживающий напиток, и лечебные, количество которых следует ограничивать согласно медицинским рекомендациям.

С утра наиболее эффективны тонизирующие чаи с лимонником, плодами шиповника, лавандой, клевером, любистком и т.д. Вечером предпочтение следует отдать успокаивающим фиточаям с мелиссой, ромашкой, мятой, иван-чаем, душицей, цветками липы, плодами облепихи. Также фиточаи могут быть согревающими и охлаждающими. В согревающие добавляют имбирь, крапиву, шалфей, чабрец, гвоздику, корицу, а в охлаждающие – мяту и мелиссу, листья малины и черной смородины, кусочки ягод, березовые почки, цветки липы.

Какие витамины есть в травяных чаях?

Каждое растение имеет свой уникальный состав, и чем больше различных компонентов входит в чайную смесь, тем ценнее и полезнее она для организма.

  • В плодах шиповника много витамина С, Р и К, дубильных веществ, органических кислот;
  • В цветках ромашки – большое количество эфирного масла, обладающего ярко-выраженным противовоспалительным и антисептическим действием;
  • В иван-чае - пектин, витамин С, растительные волокна, органические кислоты.

Витаминные травяные чаи улучшают обмен веществ, снижают количество сахара в крови, улучшают работу ЖКТ, борются со стрессом, обладают противомикробными, болеутоляющими, мочегонными и желчегонными свойствами.

Как заваривать травяной чай?

В растениях содержится много полезных веществ, начиная от витаминов и биологически активных веществ, и заканчивая эфирными маслами, поэтому для полной экстракции деликатное заваривание фиточаев обязательно.

Используемая вода должна быть чистой и мягкой, без излишних солей и минералов в составе – для этого подойдет фильтрованная или дистиллированная. Воду кипятят, затем слегка остуживают до 90-95 градусов и заливают сухой сбор, предварительно засыпанный в фарфоровый или стеклянный чайник. Пропорция – примерно 1 ч.л. на 1 порцию напитка. Время заваривания – до 10-ти минут. Повторно травяные чаи не завариваются.

Если ищете хорошие травяные чаи, купить их в практически любом составе можно в нашем интернет-магазине. «Русская Чайная Компания» предлагает вам только оригинальные фитосборы, составленные нашими профессиональными титестерами. Все сырье заготавливается только с сертифицированных экологически чистых районов с соблюдением международных стандартов качества. Пейте витаминные чаи от «РЧК» и будьте здоровы!

Авторизация
Забыли свой пароль?
Регистрация
Вы регистрируетесь как:

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
* Поля, обязательные для заполнения.


CAPTCHA
Заказать обратный звонок

* Поля, обязательные для заполнения

CAPTCHA
Корзина

Ваша корзина пуста

Заказать прайс-лист
*
*
*